13Jul
Berabad-abad lamanya, madu menjadi antara anugerah alam yang paling akrab dengan manusia. Namun bagi madu kelulut atau Stingless Bee Honey, satu persoalan besar masih membayangi perkembangan industrinya. Bagaimana pengguna mahu benar-benar yakin terhadap kualiti dan keaslian sesuatu produk apabila dunia belum memiliki definisi serta piawaian yang seragam?
Kini, sebuah babak baharu mula ditulis dari Malaysia. Menerusi The Future of Honey 2026 – Premiere Launch of Certified Stingless Bee Honey, Stingless Bee Factor Pte. Ltd. (SBF) memperkenalkan apa yang dinyatakan sebagai kerangka pensijilan antarabangsa pertama dunia untuk madu kelulut, sekaligus membawa sumber semula jadi tropika ini menuju tahap baharu dalam aspek kredibiliti saintifik, standardisasi dan penerimaan pasaran global.
Berlangsung di Courtyard by Marriott Kuala Lumpur South pada 11 Julai 2026, acara itu menyatukan penyelidikan saintifik, piawaian industri, inovasi pertanian dan potensi kesihatan masa depan. Hampir 700 tetamu menyaksikan pelancaran SBH Certified Stingless Bee Honey yang membawa tiga pengiktirafan utama iaitu FERA Certification, Low GI Scientific Validation dan SBF Standards.
Dalam pembungkusan amber yang menjadi identitinya, produk tersebut membawa aspirasi lebih besar daripada sekadar sebotol madu. Ia diposisikan sebagai generasi baharu madu kelulut premium yang disokong validasi saintifik dan piawaian antarabangsa.
Antara pencapaian utama yang diketengahkan ialah pengesahan Indeks Glisemik Rendah atau Low GI oleh penyelidik daripada Glycaemic Index Research Unit (GIRU), Temasek Polytechnic, Singapura. Penyelidikan oleh School of Applied Science institusi sama turut menunjukkan potensi sifat antibakteria dan aktiviti antioksidan semula jadi dalam madu kelulut.
Bagaimanapun, status Low GI bukan bermaksud produk itu boleh diambil tanpa batasan atau dianggap sebagai tuntutan perubatan. Individu yang menghidap diabetes atau mempunyai keadaan kesihatan tertentu tetap disarankan mendapatkan nasihat doktor atau profesional pemakanan bertauliah.
Di belakang visi besar ini berdiri Javier Lau, pengasas dan Ketua Apikultur Stingless Bee Factor yang memiliki hampir dua dekad pengalaman dalam penternakan lebah. Dibesarkan dalam keluarga petani di Lim Chu Kang, Singapura, Javier sebenarnya memulakan kerjaya dalam bidang kewangan sebelum meninggalkan dunia tersebut untuk menekuni penternakan lebah. Kepercayaannya sederhana tetapi mendasar: makanan harus tulen, dapat dijejaki asal-usulnya dan dipercayai.
Perjalanannya kemudian menemukan visi bersama John Rawcliffe, bekas Ketua Pegawai Eksekutif pengasas New Zealand Manuka Honey Association. Bersama-sama, mereka membawa cita-cita untuk membangunkan piawaian antarabangsa bagi madu kelulut. Selepas pemergian John pada Disember 2025, Javier meneruskan visi tersebut untuk manfaat pengguna, penternak dan masa depan industri.
Lebah tanpa sengat ditemukan terutamanya di kawasan tropika Asia Tenggara, Amerika Selatan dan Afrika, dengan lebih 550 spesies diketahui di seluruh dunia. Berbeza daripada lebah madu konvensional, kelulut menyimpan madu di dalam kantung berasaskan resin dan menghasilkan hanya sekitar 300 hingga 500 gram madu bagi setiap koloni sebulan, berbanding 20 hingga 50 kilogram daripada sarang lebah konvensional.
Kelangkaan itu memberikan madu kelulut karakter tersendiri. Namun tanpa standard antarabangsa yang seragam, potensinya sukar berkembang secara tersusun. Justeru, usaha SBF bukan sekadar mahu menjual madu, tetapi membina sebuah ekosistem industri yang merangkumi penyelidikan, pensijilan, integriti rantaian bekalan dan peluasan pasaran global.
Pemilihan Malaysia sebagai lokasi pelancaran perdana dunia pula bukan kebetulan. Kekayaan biodiversiti hutan hujan tropika, kepelbagaian spesies kelulut serta ekosistem penternakan yang berkembang meletakkan negara ini pada kedudukan strategik untuk memainkan peranan penting dalam masa depan industri tersebut. Di luar makmal dan pasaran, perjalanan ini turut membawa dimensi kemanusiaan menerusi BeeAble Project.
SBF bekerjasama dengan GroupHome, pusat latihan vokasional berasaskan komuniti di Bentong, Pahang, bagi memberikan latihan penternakan kelulut kepada golongan muda berkeperluan khas. SBF menyediakan latihan, panduan teknikal dan sokongan berterusan, selain menguruskan pemprosesan, pembungkusan serta pemasaran madu yang dihasilkan. Inisiatif tersebut membuka ruang kepada peserta untuk membina kemahiran vokasional dan sumber pendapatan yang lebih lestari.
Pada majlis sama, Javier turut mengumumkan bahawa syarikat itu akan menerbitkan bersama filem antipenipuan Rescue Mission dengan History Maker. Filem berkenaan sedang dalam pembikinan dan dijangka ditayangkan pada penghujung tahun. The Future of Honey 2026 akhirnya bukan sekadar tentang menentukan sama ada madu kelulut lebih baik daripada madu biasa atau mampu menyaingi Madu Manuka. Yang sedang dibina ialah identiti madu kelulut itu sendiri dengan definisi, piawaian dan asas saintifik yang lebih jelas.
Dan apabila Malaysia dipilih sebagai titik mula kepada pelancaran global ini, negara ini bukan sekadar menjadi tuan rumah. Malaysia sedang ditempatkan dalam percakapan dunia tentang masa depan madu kelulut, sebuah khazanah tropika yang selama ini mungkin sederhana pada pandangan mata, tetapi kini sedang mencari tempatnya sendiri di pentas antarabangsa.
Comments